soybean
/ˈsɔɪˌbin/ noun B1, B2Soybean is a plant that produces beans rich in protein and oil. The beans are used for food, animal feed, and industrial products. The plant belongs to the pea family and thrives in temperate zones; its seeds can be boiled, fermented, or pressed into oil. In cooking, you’ll meet tofu, soy milk, and tempeh, all descendants of the humble soybean. The oil powers everything from frying pans to biodiesel engines, while the protein powder powers gym enthusiasts. Use the word when you refer to the legume itself, its products, or the crop in agriculture.
【核心含义】大豆是一种富含蛋白质和油脂的豆科作物。
注意与"黄豆"通用，但强调工业用途时多用"大豆"；其制品需具体说明如"豆浆/豆腐"，避免笼统称为"大豆食品"。
【Significado central】La soya (o soja) es una planta leguminosa de la familia de los frijoles que produce semillas muy nutritivas, ricas en proteínas y aceite, utilizadas tanto en la alimentación humana como animal y en la industria.
En México y la mayor parte de América Latina se dice "soya"; en España y parte de Sudamérica se usa "soja". De la semilla se obtienen productos muy comunes en la cocina: tofu, leche de soya, tempeh, salsa de soya y aceite de soya. El término se emplea también en contextos agrícolas (cultivo de soya, cosecha de soya) e industriales (biocombustible, harina proteica). Si quieres hablar solo de la semilla cocida, puedes decir "frijol de soya"; para el brote germinado, "brotes de soya" o "soya germinada". No confundir con "soya" como adjetivo referido a salsas genéricas de origen asiático (la "salsa de soya" equivale a lo que en inglés llaman "soy sauce").
noun a type of bean used to make oil and food B1
Soybeans are used to make tofu and oil.
(名词) 大豆；黄豆 【一种用来榨油和制作食物的豆类】
大豆用来做豆腐和油。
(sustantivo) soja; frijol de soja; haba de soja; grano de soja [un tipo de frijol usado para hacer aceite y alimentos; soja]
La soja se usa para hacer tofu y aceite.
(nom) soja; fève de soja; graine de soja; haricot de soja [Légumineuse cultivée pour la production d'huile et d'aliments.]
Les soybeans servent à fabriquer du tofu et de l'huile.
(Substantiv) Sojabohne [Eine Hülsenfrucht, die zur Herstellung von Öl, Tofu und anderen Lebensmitteln verwendet wird.]
**Soybeans** werden zu Tofu und Speiseöl verarbeitet.
(名詞) 油や食品の原料となる豆
大豆は豆腐や油を作るのに使われる。
(substantivo) soja; grão de soja [um tipo de grão usado para fazer óleo e alimentos]
A soja é usada para fazer tofu e óleo.
noun The edible seed of this plant. B2 ✓ countable
She added cooked soybean to the salad for extra protein.
(名词) 黄豆；大豆 【黄豆（可食用种子）】
她在沙拉中加入煮熟的大豆以增加蛋白质。
(sustantivo) soja; soya; grano de soja; frijol de soja [La semilla comestible de esta planta.]
Agregó soja cocida a la ensalada para obtener más proteínas.
(nom) fève de soja; graine de soja [Graine comestible de cette plante, riche en protéines.]
Elle a ajouté du soybean cuit à la salade pour plus de protéines.
(Substantiv) Sojabohne [Die essbaren Samen der Sojabohnenpflanze.]
Sie fügte gekochte **soybean** dem Salat hinzu, um mehr Protein zu erhalten.
(名詞) 大豆（ダイズ）の種子のうち、食用となるもの
彼女は余分なタンパク質のために調理した大豆をサラダに加えた。
(substantivo) grão de soja; soja [A semente comestível desta planta.]
Ela adicionou soja cozida à salada para mais proteína.
noun A legume plant (Glycine max), commonly cultivated for human and animal consumption and as a nitrogen-fixing ground cover. B2 ✓ countable
The farmer planted soybean as a cover crop to enrich the soil.
(名词) 大豆 【大豆（一种豆科植物）】
农民种植大豆作为覆盖作物来肥沃土壤。
(sustantivo) soja; soya; frijol de soja [Una planta leguminosa (Glycine max), comúnmente cultivada para el consumo humano y animal y como cobertura vegetal fijadora de nitrógeno.]
El agricultor plantó soja como cultivo de cobertura para enriquecer el suelo.
(nom) soja; soya; glycine [Plante légumineuse (Glycine max) largement cultivée pour l'alimentation humaine et animale, et utilisée comme engrais vert grâce à sa capacité à fixer l'azote.]
L'agriculteur a planté du soybean comme culture de couverture pour enrichir le sol.
(Substantiv) Sojapflanze; Soja [Eine Hülsenfruchtpflanze (*Glycine max*), die häufig für die menschliche und tierische Ernährung sowie als stickstoffbindende Bodenbedeckung angebaut wird.]
Der Landwirt säte **soybean** als Gründünger aus, um den Boden anzureichern.
(名詞) 大豆（ダイズ）の植物で、人や家畜の食用として栽培され、土壌を肥沃にする地被作物としても利用されるマメ科の植物
農家は土壌を肥沃にするための被覆作物として大豆を植えた。
(substantivo) soja [Uma planta leguminosa (Glycine max), comumente cultivada para consumo humano e animal e como cobertura de solo fixadora de nitrogênio.]
O agricultor plantou soja como cultura de cobertura para enriquecer o solo.
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