salsify

(名词) 婆罗门参 【一种根可食用的植物】

我晚餐做了婆罗门参，吃起来味道像温和的牡蛎。

(sustantivo) salsifí [una planta con una raíz larga comestible]

Cociné salsifí para la cena; sabe como una ostra suave.

(nom) salsifis; scorsonère; salsifis noir [Plante potagère cultivée pour sa longue racine comestible.]

J'ai cuisiné des **salsifis** pour le dîner ; leur goût rappelle celui de l'huître.

(Substantiv) Haferwurzel; Schwarzwurzel [eine Pflanze mit einer langen, essbaren Wurzel, die mild nach Austern schmeckt]

Zum Abendessen habe ich **salsify** gekocht; es schmeckt wie eine milde Auster.

(名詞) 長い食用根を持つ植物

夕食にサルシファイを料理した。穏やかなカキのような味がする。

(substantivo) salsifi; barba-de-bode [uma planta com uma raiz longa e comestível]

Cozinhei a salsifi no jantar; tem um sabor suave, parecido com ostra.

(名词) 婆罗门参

草地上点缀着紫色的婆罗门参花。

(sustantivo) salsifí; barba de cabra [Cualquiera de varias plantas con flores, del género Tragopogon, la mayoría de las cuales tienen flores púrpuras.]

La pradera estaba salpicada de flores púrpuras de salsifí.

(nom) salsifis; salsifis des prés [Plante à fleurs du genre Tragopogon, dont la plupart produisent des fleurs violettes.]

La prairie était parsemée de fleurs violettes de salsify (salsifis).

(Substantiv) Bocksbart [Eine Pflanzengattung (Tragopogon) mit meist violetten Blüten, die zur Familie der Korbblütler gehört.]

Auf der Wiese blühten zahlreiche **salsify**-Pflanzen mit ihren violetten Blüten.

(名詞) バラモンジン属(Tragopogon)の植物の総称。多くが紫色または黄色の花を持つ。

野原には紫色のサルシファイの花が点在していた。

(substantivo) salsifi; barba-de-bode [Qualquer uma de várias plantas com flores, do gênero Tragopogon, a maioria das quais possui flores roxas.]

O prado era salpicado de flores roxas de salsifi.

(名词) 婆罗门参根

厨师用婆罗门参根制作了一道美味的汤。

(sustantivo) salsifí; raíz de salsifí [La raíz comestible de estas plantas.]

El chef preparó una deliciosa sopa usando raíz de salsifí.

(nom) salsifis; scorsonère [Racine comestible du salsifis, de couleur claire à sombre selon la variété.]

Le chef a préparé une délicieuse soupe à base de racine de salsify (salsifis).

(Substantiv) Schwarzwurzel [Die essbare Wurzel der Salsify-Pflanzen, die als Gemüse verwendet wird.]

Der Koch bereitete eine köstliche Suppe mit **salsify** zu.

(名詞) サルシファイの食用の根。スープや煮込み料理に使われる。

シェフはサルシファイの根を使っておいしいスープを作った。

(substantivo) raiz de salsifi; raiz de escorcioneira [A raiz comestível dessas plantas.]

O chef preparou uma sopa deliciosa usando raiz de salsifi.

(名词) 黑婆罗门参

黑婆罗门参因其独特风味常被用于美食烹饪。

(sustantivo) escorzonera; salsifí negro; escorzonera negra [Pseudopodospermum hispanicum (sin. Scorzonera hispanica), una planta de sabor similar a T. porrifolius, con hojas lanceoladas; cultivada por su raíz comestible de piel oscura. Conocida en particular como "salsifí negro" entre otros nombres comunes.]

El salsifí negro se usa a menudo en la cocina gourmet por su sabor único.

(nom) scorsonère; scorsonère d'Espagne; salsifis noir [Plante à feuilles lancéolées cultivée pour sa racine comestible à peau sombre, aussi appelée « salsifis noir » ou scorsonère d'Espagne.]

Le black salsify (salsifis noir) est souvent utilisé en cuisine gastronomique pour sa saveur unique.

(Substantiv) Schwarzwurzel [Eine Gemüsepflanze (Pseudopodospermum hispanicum, Synonym: Scorzonera hispanica) mit lanzettlichen Blättern, die wegen ihrer essbaren, dunkelhäutigen Wurzel angebaut wird; auch als „Schwarzwurzel“ bekannt.]

**Salsify**, insbesondere die Schwarzwurzel, wird in der gehobenen Küche für ihren besonderen Geschmack geschätzt.

(名詞) 黒い皮の食用根のために栽培されるキク科の植物(黒サルシファイ)。 lanceolateの葉を持ち、独特の風味がある。

黒サルシファイは独特の風味からグルメ料理によく使われる。

(substantivo) salsifi-preto; escorcioneira; escorzoneira [Pseudopodospermum hispanicum (sin. Scorzonera hispanica), uma planta de sabor semelhante ao T. porrifolius, com folhas lanceoladas; cultivada por sua raiz comestível de casca escura. Conhecida em particular como "salsifi-preto" entre outros nomes populares.]

O salsifi-preto é frequentemente usado na culinária gourmet por seu sabor único.