fennel
/ˈfɛnəɫ/ noun C1**Fennel** is a bright, feathery herb that comes from the carrot family. Its pale yellow flowers and crisp green stalks hide a sweet, licorice‑like flavor that lingers in salads, soups, and grilled dishes. The plant also yields tiny brown seeds that spice up everything from bread to mulled wine. In kitchens across the globe, fennel plays double duty: the bulb and fronds are crisp, refreshing add‑ons to winter salads, while the seeds add warm, sweet depth to stews and baked goods. Its calming aroma has long supported digestive health, so chefs often sprinkle it over roasted meats or steam it with greens for a gentle, comforting finish.
【核心含义】茴香是一种伞形科草本植物，茎叶似羽毛，带有甘甜如甘草的独特香气。
注意区分"fennel"（茴香）与"dill"（莳萝）：前者具甘草甜香，后者偏清香。常见搭配：球茎可凉拌（如fennel salad），种子用于烘焙（如fennel seed bread）。
【Significado central】El hinojo es una hierba aromática de la familia de las apiáceas, con hojas plumosas, flores amarillas y un sabor dulce que recuerda al anís o la regaliza, cuyo bulbo crujiente, tallos tiernos y semillas se utilizan en la cocina.
No lo confundas con el eneldo (*dill*): el hinojo tiene un dulzor anisado distintivo, mientras que el eneldo es más fresco y herbal. Sus partes se aprovechan de manera distinta: el bulbo se come crudo en ensaladas (clásica la combinación hinojo con naranja) o asado al horno; las semillas —tostadas o enteras— se usan en panadería, embutidos y currys para dar profundidad cálida; y las hojas plumosas (llamadas *frondas*) funcionan como hierba fresca o decoración. Es muy apreciado en la cocina mediterránea e india, y tradicionalmente se le reconocen propiedades digestivas.
noun an aromatic herb C1
Fennel is an aromatic herb used in salads and soups.
(名词) 茴香 【一种芳香草本植物】
茴香是一种用于沙拉和汤的芳香草本植物。
(sustantivo) hinojo [una hierba aromática]
El hinojo es una hierba aromática que se usa en ensaladas y sopas.
(nom) fenouil [Plante aromatique de la famille des Apiacées, utilisée en cuisine, le fenouil.]
Le fenouil est une herbe aromatique utilisée dans les salades et les soupes.
(Substantiv) Fenchel [pflanzliches Gewürz mit aromatischem, leicht süßlichem Geschmack, das besonders in der mediterranen Küche verwendet wird.]
**Fennel** verleiht Fischgerichten eine frische Note und wird oft in Salaten verwendet.
(名詞) 香り高いハーブ、フェンネル
フェンネルは、サラダやスープに使われる香草である。
(substantivo) erva-doce; funcho [uma erva aromática]
O funcho é uma erva aromática usada em saladas e sopas.
noun A plant, Foeniculum vulgare, of the parsley family, which has a sweet, anise-like flavor. countable
Fennel grows wild along the Mediterranean coast, with feathery leaves and yellow flowers.
(名词) 茴香；小茴香 【茴香植物】
茴香沿地中海海岸野生生长，有着羽状叶子和黄色花朵。
(sustantivo) hinojo [Una planta, Foeniculum vulgare, de la familia de las apiáceas, que tiene un sabor dulce similar al anís.]
El hinojo crece silvestre a lo largo de la costa mediterránea, con hojas plumosas y flores amarillas.
(nom) fenouil; fenouil commun; fenouil vulgaire [Plante (Foeniculum vulgare) de la famille des Apiacées, au goût sucré rappelant l'anis.]
Le fenouil pousse à l'état sauvage sur la côte méditerranéenne, avec ses feuilles plumeuses et ses fleurs jaunes.
(Substantiv) Fenchel [Eine Pflanze (*Foeniculum vulgare*) aus der Familie der Doldenblütler mit süßlichem, anisartigem Geschmack.]
**Fennel** wächst wild an der Mittelmeerküste und hat feine Blätter sowie gelbe Blüten.
(名詞) セリ科の植物、フェンネル（学名 Foeniculum vulgare）。甘くアニスに似た香りを持つ。
フェンネルは地中海沿岸に自生し、羽状の葉と黄色い花が特徴だ。
(substantivo) funcho; erva-doce [Uma planta, Foeniculum vulgare, da família da salsa, que tem um sabor doce, semelhante ao do anis.]
O funcho cresce selvagem ao longo da costa do Mediterrâneo, com folhas plumosas e flores amarelas.
noun The bulb, leaves, or stalks of the plant, eaten as a vegetable. countable
She sautéed sliced fennel with olive oil and garlic as a side dish.
(名词) 球茎茴香；甜茴香；意大利茴香
她用橄榄油和大蒜炒切片的茴香作为配菜。
(sustantivo) hinojo [El bulbo, las hojas o los tallos de la planta, consumidos como verdura.]
Salteó rodajas de hinojo con aceite de oliva y ajo como guarnición.
(nom) fenouil; bulbe de fenouil [Bulbe, feuilles ou tiges de la plante, consommés comme légume.]
Elle a fait revenir des tranches de fenouil avec de l'huile d'olive et de l'ail en accompagnement.
(Substantiv) Fenchel (als Gemüse) [Die essbare Knolle, Blätter oder Stängel des Fenchels, die als Gemüse verzehrt werden.]
Sie dünstete geschnittenen **fennel** mit Olivenöl und Knoblauch als Beilage.
(名詞) フェンネルの球根、葉、または茎の部分で、野菜として食べられる。
彼女は付け合わせとして、オリーブ油とニンニクで薄切りのフェンネルをソテーした。
(substantivo) funcho; erva-doce [O bulbo, as folhas ou os talos da planta, consumidos como vegetal.]
Ela refogou fatias de funcho com azeite e alho como acompanhamento.
noun The seeds of the fennel plant used as a spice in cooking. countable
Fennel seeds are often chewed after meals in India to aid digestion.
(名词) 茴香籽；小茴香籽
在印度，人们饭后常嚼茴香籽以助消化。
(sustantivo) semillas de hinojo; hinojo [Las semillas de la planta de hinojo, utilizadas como especia en la cocina.]
En la India, las semillas de hinojo suelen masticarse después de las comidas para favorecer la digestión.
(nom) graines de fenouil; fenouil [Graines de la plante, employées comme épice en cuisine.]
Les graines de fenouil sont souvent mâchées après les repas en Inde pour faciliter la digestion.
(Substantiv) Fenchelsamen [Die Samen der Fenchelpflanze, die als Gewürz in der Küche verwendet werden.]
**Fennel**-Samen werden in Indien oft nach dem Essen gekaut, um die Verdauung zu fördern.
(名詞) フェンネル植物の種子で、料理の香辛料として使われる。
インドでは食後にフェンネルシードを噛んで消化を助ける習慣がある。
(substantivo) funcho; erva-doce; sementes de funcho [As sementes da planta de funcho usadas como especiaria na culinária.]
As sementes de funcho são frequentemente mastigadas após as refeições na Índia para ajudar na digestão.
name A surname.
Attorney Fennel won the high-profile case last month.
(专有名词) 姓氏
芬内尔律师上个月赢得了那起备受关注的案件。
(nombre propio) Un apellido.
El abogado Fennel ganó el caso de alto perfil el mes pasado.
(nom propre) Nom de famille.
L'avocat Fennel a remporté l'affaire très médiatisée le mois dernier.
(Eigenname) Familienname.
Anwalt **Fennel** hat den spektakulären Fall letzten Monat gewonnen.
(固有名詞) 姓。
フェンネル弁護士は先月、大きな注目を集めた裁判で勝訴しました。
(nome próprio) Um sobrenome.
O advogado Fennel ganhou o caso de grande repercussão no mês passado.
Common collocations
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