okra
/ˈoʊkɹə/ noun B2**Okra** is a warm‑weather plant that yields long, green seed pods. The pods are edible and are prized for the slippery texture they lend to soups and stews. In the kitchen, **okra** is most famous for thickening gumbo, where its natural mucilage turns broth into a velvety soup. The vegetable thrives in Southern United States, Caribbean, African, and South Asian cuisines, where it may be fried, pickled, or served raw. Its taste is mild, allowing the surrounding spices to shine, while the pod’s crisp interior offers a pleasant bite before it softens. Fresh **okra** should feel firm and glossy; a wilted pod signals loss of flavor.
【核心含义】秋葵是一种温暖气候植物，结有细长翠绿的荚果，其黏液能使汤羹变得浓稠滑润。
常见于美洲南部及亚非菜肴，可油炸、腌制或生食。选购时以表皮饱满光亮为佳，萎软则风味流失。
【Significado central】La okra es una planta de clima cálido que produce vainas verdes alargadas y comestibles, conocidas por su textura viscosa característica.
En Hispanoamérica recibe distintos nombres: en México y gran parte de Latinoamérica se le llama simplemente "okra" (anglicismo), mientras que en el Caribe —especialmente Cuba y Puerto Rico— se conoce como "quimbombó", y en otras regiones como "gombo". Su uso más famoso es espesar guisos y sopas, ya que al cocinarse libera una sustancia gelatinosa (mucílago) que da cuerpo al caldo, como ocurre en el gumbo criollo del sur de Estados Unidos. Se consume frita, encurtida, guisada o incluso cruda en ensaladas; el sabor es suave, lo que permite que resalten las especias con que se cocina. Para elegir okra fresca, busca vainas firmes y brillantes: si están marchitas, pierden sabor y se vuelven fibrosas. Evita que las vainas se rompan durante la cocción si no deseas aumentar la viscosidad del platillo.
noun a vegetable used to thicken soups and stews B2
I added sliced okra to the gumbo to make it thicker.
(名词) 秋葵 【一种用于增稠汤和炖菜的蔬菜】
我把切好的秋葵加进了秋葵汤里，让它变得更浓稠。
(sustantivo) okra; quimbombó; gombo; gumbo [una verdura que se usa para espesar sopas y guisos]
Agregué okra en rebanadas al gumbo para espesarlo.
(nom) gombo [légume vert utilisé pour épaissir les soupes et les ragoûts]
J'ai ajouté des tranches de gombo au gumbo pour l'épaissir.
(Substantiv) Okra; Gemüse-Eibisch [Gemüsepflanze, deren schotenförmige Früchte vor allem in Suppen und Eintöpfen als Bindemittel verwendet werden.]
Ich habe geschnittene **Okra** in das Gumbo gegeben, damit es dicker wird.
(名詞) スープやシチューにとろみをつけるために使われる緑色の野菜
ガンボにとろみをつけるために、切ったオクラを加えた。
(substantivo) quiabo [um vegetal usado para engrossar sopas e ensopados]
Adicionei quiabo fatiado ao gumbo para deixá-lo mais grosso.
noun The edible immature mucilaginous seed pod (properly, capsule) of the Abelmoschus esculentus. countable
She added fresh okra to the gumbo for its distinctive texture.
(名词) 秋葵 【秋葵（可食用嫩荚果）】
她在秋葵汤中加入新鲜秋葵以获得其独特的口感。
(sustantivo) quimbombó; gombo; okra [La vaina (propiamente, cápsula) inmadura, comestible y mucilaginosa del Abelmoschus esculentus.]
Añadió okra fresca al gumbo por su textura distintiva.
(nom) gombo; gousse de gombo [Gousse immature comestible et mucilagineuse de l'Abelmoschus esculentus (gombo).]
Elle a ajouté du gombo frais au plat pour sa texture caractéristique.
(Substantiv) Okra; Gemüse-Eibisch [Die essbare, unreife, schleimige Samenkapsel der Pflanze *Abelmoschus esculentus*.]
Sie fügte frische **okra** zum Gumbo hinzu, um ihm die typische Konsistenz zu verleihen.
(名詞) Abelmoschus esculentus（オクラ）の食用の未成熟な粘液質の実（正確には蒴果）。特有のねばねばした食感が特徴。
彼女は独特の食感を求めて、ガンボに新鮮なオクラを加えた。
(substantivo) quiabo [A vagem (estritamente, cápsula) mucilaginosa e imatura comestível da Abelmoschus esculentus; quiabo.]
Ela adicionou quiabo fresco ao gumbo por sua textura distinta.
noun The flowering mallow plant Abelmoschus esculentus itself, now commonly grown in the tropics and warmer parts of the temperate zones. countable
The okra plants in our garden are thriving in the summer heat.
(名词) 秋葵 【秋葵（锦葵科植物）】
我们花园里的秋葵植物在夏日高温中茁壮成长。
(sustantivo) quimbombó; gombo; okra [La planta de malva florida Abelmoschus esculentus en sí, actualmente cultivada comúnmente en los trópicos y en las partes más cálidas de las zonas templadas.]
Las plantas de okra en nuestro jardín prosperan en el calor del verano.
(nom) gombo; plante de gombo [Plante à fleurs de la famille des malvacées (Abelmoschus esculentus), cultivée sous les tropiques et dans les régions chaudes des zones tempérées.]
Les plants de gombo dans notre jardin prospèrent dans la chaleur estivale.
(Substantiv) Okra; Okrapflanze [Die Malvenpflanze *Abelmoschus esculentus* selbst, die vor allem in tropischen und gemäßigten Klimazonen angebaut wird.]
Die **okra**-Pflanzen in unserem Garten gedeihen prächtig in der Sommerhitze.
(名詞) 熱帯や温帯の温暖な地域で広く栽培されるアオイ科の植物オクラ（Abelmoschus esculentus）の植物体そのもの。
私たちの庭のオクラは、夏の暑さの中でもよく育っている。
(substantivo) quiabeiro; quiabo [A planta malvácea florífera Abelmoschus esculentus em si, comumente cultivada nos trópicos e em regiões mais quentes das zonas temperadas.]
As plantas de quiabo no nosso jardim estão prosperando no calor do verão.
noun okra (edible capsules of Abelmoschus esculentus) countable
The okra in this gumbo adds a wonderful texture to the dish.
(名词) 秋葵；黄秋葵荚果 【秋葵（黄秋葵可食用荚果）】
这道秋葵浓汤里的秋葵为菜肴增添了绝佳的口感。
(sustantivo) okra; quimbombó; quingombó; gombo; algalia [okra (cápsulas comestibles del Abelmoschus esculentus)]
La okra en este gumbo añade una textura maravillosa al platillo.
(nom) gombo [Gombo (capsules comestibles de l'Abelmoschus esculentus).]
Le gombo dans ce plat ajoute une merveilleuse texture au mets.
(Substantiv) Okraschote; Okra [Die essbaren Samenkapseln der Pflanze *Abelmoschus esculentus* (Okra).]
Die **okra** in diesem Gumbo verleiht dem Gericht eine wunderbare Textur.
(名詞) オクラ（Abelmoschus esculentus）の食用となる莢（さや）。
この gumbo の **okra** は料理に素晴らしい食感を加えている。
(substantivo) quiabo [quiabo (cápsulas comestíveis da Abelmoschus esculentus).]
O quiabo neste gumbo adiciona uma textura maravilhosa ao prato.
noun okra (Abelmoschus esculentus) countable
Okra is also known as lady's fingers in many parts of the world.
(名词) 秋葵
秋葵在世界许多地方也被称为女士手指。
(sustantivo) quimbombó; gombo; okra [okra (Abelmoschus esculentus)]
La okra también se conoce como dedos de dama en muchas partes del mundo.
(nom) gombo [Gombo (Abelmoschus esculentus).]
Le gombo est aussi connu sous le nom de « lady's fingers » dans de nombreuses régions du monde.
(Substantiv) Okra; Gemüse-Eibisch [Die Pflanze *Abelmoschus esculentus* (auch bekannt als Okra oder *Lady’s Fingers*).]
**Okra** ist in vielen Teilen der Welt auch als *Lady’s Fingers* bekannt.
(名詞) オクラ（Abelmoschus esculentus）という植物。
オクラは、世界の多くの地域で「レディーフィンガー（婦人の指）」としても知られている。
(substantivo) quiabo [quiabo (Abelmoschus esculentus).]
O quiabo também é conhecido como dedos-de-moça em muitas partes do mundo.
noun okra, Abelmoschus esculentus countable
Okra is also known as lady's fingers in some countries.
(名词) 秋葵；黄秋葵 【秋葵（黄秋葵）】
秋葵在一些国家也被称为“淑女手指”。
(sustantivo) quimbombó; gombo; okra [okra, Abelmoschus esculentus]
La okra también se conoce como dedos de dama en algunos países.
(nom) gombo [Gombo, Abelmoschus esculentus.]
Le gombo est aussi appelé « lady's fingers » dans certains pays.
(Substantiv) Okra; Gemüse-Eibisch [Die Pflanze *Abelmoschus esculentus* (Okra).]
**Okra** ist in einigen Ländern auch als *Lady’s Fingers* bekannt.
(名詞) オクラ（Abelmoschus esculentus）。
**Okra** はいくつかの国で lady's fingers とも呼ばれている。
(substantivo) quiabo [quiabo, Abelmoschus esculentus.]
O quiabo também é conhecido como dedos-de-moça em alguns países.
Get offline access, pronunciation, spaced repetition, and learning games:
Download Syntaxiom →