glycerol
/ˈɡɫɪsɝˌoʊɫ/ noun**Glycerol** is a clear, sweet‑tasting liquid that belongs to the sugar alcohol family. It sticks around in everything from toothpaste to fire‑extinguishing foam. Chemists call it a building block for fats because its three alcohol groups can link up with fatty acids. In the lab, people love glycerol for its humectant qualities—it pulls water into skin creams and keeps them from drying out. It also plays a starring role in cryopreservation, shielding cells from the chill of liquid nitrogen. Food manufacturers add it to low‑calorie desserts for a silky mouthfeel without extra sugar. Pharmaceutical companies mix glycerol into syrups and suppositories because it dissolves a wide range of drugs.
【核心含义】甘油是一种无色、味甜的糖醇类液体，是构成油脂的基本成分。
常作为保湿剂用于护肤品（防止干燥），在食品工业中替代糖分增加顺滑口感，医药领域用作药物溶剂。注意与"丙三醇"为同一物质。
【Significado central】El glicerol (o glicerina) es un líquido transparente de sabor dulce, perteneciente a la familia de los alcoholes de azúcar, que actúa como bloque constructor de las grasas gracias a sus tres grupos hidroxilo.
Es muy valorado como humectante: atrae y retiene agua, por eso se usa en cremas para la piel, lociones y pasta dental para evitar que se resequen. En la industria alimentaria se añade a postres, helados y golosinas bajas en calorías para darles una textura sedosa y suave sin necesidad de azúcar. En farmacia funciona como disolvente en jarabes y supositorios, ya que es capaz de disolver una gran variedad de principios activos. También es clave en criopreservación, donde protege a las células y tejidos del daño causado por el frío extremo (por ejemplo, en la congelación con nitrógeno líquido). Su nombre químico formal es propanotriol o 1,2,3-propanotriol. En español, "glicerol" y "glicerina" suelen emplearse como sinónimos, aunque en sentido estricto la glicerina se refiere a la solución comercial que contiene glicerol puro. Es un término técnico propio de la química, la cosmética y la farmacología.
noun A syrupy sweet liquid obtained as a by-product in the manufacture of soap from animal or vegetable oils and fats; it is used as an antifreeze, a plasticizer, and a food sweetener and in the manufacture of dynamite, cosmetics etc. countable
The soap factory produces high-quality glycerol as a by-product.
(名词) 甘油 【甘油（肥皂副产品，用作增塑剂、甜味剂和炸药原料）】
这家肥皂厂生产出高质量的甘油作为副产品。
(sustantivo) glicerol; glicerina [Un líquido dulce y almibarado obtenido como subproducto en la fabricación de jabón a partir de aceites y grasas animales o vegetales; se usa como anticongelante, plastificante y edulcorante alimentario, y en la fabricación de dinamita, cosméticos, etc.]
La fábrica de jabón produce glicerol de alta calidad como subproducto.
(nom) glycérine; glycérol [Liquide sirupeux et sucré, obtenu comme sous-produit de la fabrication du savon à partir d'huiles et graisses animales ou végétales ; utilisé comme antigel, plastifiant, édulcorant alimentaire et dans la fabrication de la dynamite et des cosmétiques.]
La savonnerie produit du glycérol (glycerol) de haute qualité comme sous-produit.
(Substantiv) eine süßlich schmeckende, sirupartige Flüssigkeit, die als Nebenprodukt bei der Seifenherstellung aus tierischen oder pflanzlichen Fetten und Ölen gewonnen wird; dient als Frostschutzmittel, Weichmacher, Süßungsmittel und Grundstoff für die Herstellung von Sprengstoffen und Kosmetika.
In der Seifenfabrik fällt **Glycerol** als wertvolles Nebenprodukt an.
(名詞) 動物性または植物性の油脂から石鹸を製造する際に副産物として得られる、甘味のあるシロップ状の液体。不凍液、可塑剤、食品の甘味料として、またダイナマイトや化粧品などの製造に使用される。
石鹸工場は副産物として高品質なグリセロールを生産している。
(substantivo) glicerol; glicerina [Um líquido xaroposo e doce obtido como subproduto na fabricação de sabão a partir de óleos e gorduras animais ou vegetais; é usado como anticongelante, plastificante e adoçante alimentar, e na fabricação de dinamite, cosméticos etc.]
A fábrica de sabão produz glicerol de alta qualidade como subproduto.
noun 1,2,3-trihydroxy-propane or propan-1,2,3-triol; a trihydric alcohol countable
Glycerol is a key component in many biochemical processes.
(名词) 丙三醇 【丙三醇（三元醇）】
甘油是许多生化过程中的关键成分。
(sustantivo) glicerol; glicerina; propano-1,2,3-triol [1,2,3-trihidroxipropano o propano-1,2,3-triol; un alcohol trihídrico.]
El glicerol es un componente clave en muchos procesos bioquímicos.
(nom) glycérol; glycérine [Composé chimique (propane-1,2,3-triol), alcool trihydrique de formule C3H8O3.]
Le glycérol (glycerol) est un composant essentiel de nombreux processus biochimiques.
(Substantiv) ein dreiwertiger Alkohol (Propan-1,2,3-triol), der als Grundbaustein in Fetten und Ölen vorkommt und in vielen biochemischen Prozessen eine zentrale Rolle spielt.
**Glycerol** ist ein wichtiger Bestandteil bei der Herstellung von Seifen und Kosmetikprodukten.
(名詞) 1,2,3-プロパントリオール（プロパン-1,2,3-トリオール）。三価アルコール。
グリセロールは多くの生化学的プロセスにおいて重要な成分である。
(substantivo) glicerol; propano-1,2,3-triol; glicerina [1,2,3-tri-hidroxi-propano ou propano-1,2,3-triol; um álcool tri-hídrico.]
O glicerol é um componente-chave em muitos processos bioquímicos.
Related words
Get offline access, pronunciation, spaced repetition, and learning games:
Download Syntaxiom →