confectioner
/kənˈfɛkʃənɝ/ noun B1**Confectioner** is a person who crafts candies, pastries, and other sugary delights, typically working in a shop or bakery. The role blends culinary skill with a dash of artistic flair. Beyond basic confectionery, a confectioner may master chocolate tempering, sugar sculpting, and the precise chemistry of caramel. Professional confectioners often train in patisserie schools, design elaborate dessert displays for weddings and hotels, and balance flavor with texture to keep customers reaching for another bite.
【核心含义】指专业制作糖果、糕点等甜食的师傅，通常在甜品店或烘焙工坊工作。
注意与"baker"（面包师）区分，强调擅长巧克力调温、糖艺等精细工艺。常见搭配：master confectioner（首席甜品师）、confectioner's sugar（糖粉）。
【Significado central】Persona que elabora profesionalmente dulces, caramelos, pasteles y otros productos azucarados, generalmente en una dulcería o pastelería.
Se distingue del *panadero* (baker) por su especialización en golosinas y técnicas decorativas como el temperado de chocolate, la escultura de azúcar y la química precisa del caramelo. Quienes se dedican a esto suelen formarse en escuelas de pastelería o repostería profesional. Combinaciones útiles: *maestro confitero* (master confectioner), *azúcar glas* o *azúcar en polvo* (confectioner's sugar). En contextos más formales o de alta cocina también se usa *repostero*, aunque este término puede abarcar tanto lo dulce como lo salado.
noun a person who sells sweets B1
The confectioner makes and sells candies in his shop.
(名词) 糖果商；甜食商；糕点师傅
糖果商在他的店里制作并出售糖果。
(sustantivo) confitero; dulcero; repostero [una persona que vende dulces]
El confitero hace y vende caramelos en su tienda.
(nom) confiseur; pâtissier [Personne qui fabrique ou vend des confiseries et des sucreries.]
Le confiseur prépare et vend des bonbons dans sa boutique.
(Substantiv) Konditor; Süßwarenhändler [eine Person, die Süßwaren wie Bonbons, Pralinen oder Gebäck herstellt und verkauft]
Der **confectioner** in unserer Straße stellt handgemachte Schokoladenkreationen her.
(名詞) 菓子を作って売る人、菓子職人
その菓子職人は自分のお店で作ってキャンディを売っている。
(substantivo) confeiteiro; doceiro; pasteleiro [uma pessoa que vende doces]
O confeiteiro faz e vende balas na sua loja.
noun A manufacturer of or dealer in confections (sweets, candies, sweet pastries, and other sweet food items). countable
The local confectioner is famous for his handmade chocolates and candies.
(名词) 糖果商；甜点师；糕点师；制糖师傅 【糖果商；甜点师】
当地糖果商以手工制作的巧克力和糖果而闻名。
(sustantivo) confitero; confitera; dulcero; dulcera; repostero [Un fabricante o vendedor de confites (dulces, caramelos, pasteles dulces y otros alimentos azucarados).]
El confitero local es famoso por sus chocolates y caramelos hechos a mano.
(nom) confiseur; chocolatier; pâtissier; fabricant de confiseries [Personne qui fabrique ou vend des confiseries, des bonbons, des pâtisseries sucrées et autres douceurs.]
Le **confiseur** local est réputé pour ses chocolats et bonbons faits à la main.
(Substantiv) Konditor; Süßwarenhersteller; Zuckerbäcker [Eine Person, die Süßwaren (wie Bonbons, Pralinen oder Gebäck) herstellt oder verkauft.]
Der örtliche **confectioner** ist für seine handgemachten Schokoladen und Süßigkeiten berühmt.
(名詞) 菓子類（砂糖菓子、キャンディー、甘いペストリー、その他の甘い食品）の製造者または販売者。菓子職人。
地元の菓子職人は、手作りのチョコレートやキャンディーで有名だ。
(substantivo) confeiteiro; doceiro; pasteleiro [Um fabricante ou comerciante de confeitos (doces, balas, pastelaria doce e outros alimentos doces).]
O confeiteiro local é famoso por seus chocolates e balas artesanais.
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