chokecherry

/tʃˈoʊktʃɛɹi/ noun B2

**Chokecherry** is a small, bright‑red fruit that hangs from the North American shrub Prunus virginiana. The berries are tart enough to make a mouth pucker, and they turn sweet when cooked. The same name also identifies the shrub itself, which bears clusters of these berries in late summer. Culinary uses include jams, jellies, and pies, where heat mellows the astringency. Beware the hard pits, which hide cyanogenic compounds that release a faint almond scent when crushed. In the wild the plant serves as a food source for birds and a source of dye for native crafts.

【核心含义】一种北美灌木结的小浆果,鲜红色,生食酸涩,煮熟后变甜。

常指果实而非植物本身;多用于制作果酱/馅饼(需去核);注意与普通樱桃区分(更小更酸)。

【Significado central】Pequeño fruto rojo brillante que crece en un arbusto norteamericano (Prunus virginiana); es muy ácido y astringente cuando se come crudo, pero se vuelve dulce al cocinarlo.

El mismo nombre también se usa para referirse al arbusto en sí, que produce racimos de estos frutos a fines del verano. En la cocina se emplea principalmente para preparar mermeladas, jellies y pays, donde el calor elimina la astringencia. Cuidado: los huesos duros contienen compuestos cianogénicos que, al triturarse, liberan un ligero olor a almendras amargas y pueden ser tóxicos si se ingieren en cantidad. No debe confundirse con la cereza común (cherry), ya que es mucho más pequeña, más agria y de sabor más intenso. La planta también tiene valor ecológico: alimenta a las aves y se ha usado para obtener tinte en artesanías indígenas.

Word Origin A compound of choke and cherry — the chokecherry is a wild cherry whose astringent fruit makes your throat feel tight, as if choking. The word choke comes from Proto-Germanic *keukōn 'throat,' so it's literally 'throat-cherry.' Cherry itself traces back to Greek kerasos, named after the city Cerasus in Pontus where cherries were first exported. So it's a fruit that grabs your throat, with a name that spans continents.

noun a wild cherry tree or its bitter fruit B2

The chokecherry tree produced small, dark fruits that were too bitter to eat raw.

(名词) 苦樱桃;野樱桃 【一种野生樱桃树或其苦味的果实】

苦樱桃树结出深色的小果实,太苦了不能生吃。

(sustantivo) cerezo de Virginia; capulín [un cerezo silvestre o su fruto amargo]

El árbol de cerezo de Virginia produjo pequeños frutos oscuros que eran demasiado amargos para comer crudos.

(nom) cerisier de Virginie; cerisier noir [Cerisier sauvage d'Amérique du Nord, ou son petit fruit sombre et très amer.]

Le cerisier de Virginie a produit de petits fruits foncés, trop amers pour être consommés crus.

(Substantiv) Aprikosenkirsche; Felsenkirsche [ein wild wachsender Kirschbaum oder seine bitter schmeckenden Früchte]

Der **chokecherry**-Baum trug kleine, dunkle Früchte, die roh zu bitter zum Essen waren.

(名詞) 北米原産の野生のサクラの樹木、またはその苦い果実。

その黒い小実のなる木は、小さくて濃い色の実をつけましたが、生で食べるには苦すぎて食べられませんでした。

(substantivo) cerejeira-brava [uma cerejeira silvestre ou seu fruto amargo]

A árvore de chokecherry produzia frutos pequenos e escuros, amargos demais para serem comidos crus.

noun Any of several American wild cherry trees, especially Prunus virginiana. countable

We found a mature chokecherry tree growing near the creek.

(名词) 北美野生樱桃树;苦樱桃树

我们在小溪附近发现了一棵成熟的美洲野樱桃树。

(sustantivo) cerezo de Virginia; pruno de Virginia [Cualquiera de varios cerezos silvestres americanos, especialmente Prunus virginiana.]

Encontramos un cerezo de Virginia maduro creciendo cerca del arroyo.

(nom) cerisier de Virginie; cerisier tardif [Cerisier sauvage d'Amérique du Nord, en particulier le cerisier de Virginie (Prunus virginiana).]

Nous avons trouvé un cerisier de Virginie mature qui poussait près du ruisseau.

(Substantiv) Virginische Traubenkirsche [Ein in Nordamerika verbreiteter Wildkirschbaum, insbesondere *Prunus virginiana*.]

Wir entdeckten einen ausgewachsenen **chokecherry**-Baum in der Nähe des Bachs.

(名詞) 北米原産の野生のさくらんぼの木、特にPrunus virginiana(アメリカスモモ)。

小川のそばに成熟したアメリカスモモの木が育っているのを見つけた。

(substantivo) cerejeira-da-virgínia [Qualquer uma de várias cerejeiras selvagens americanas, especialmente Prunus virginiana.]

Encontramos uma cerejeira-da-virgínia madura crescendo perto do riacho.

noun The fruit of this plant. countable

The birds were feasting on the ripe chokecherries in the orchard.

(名词) 北美野生樱桃;苦樱桃

鸟儿们正在果园里饱餐成熟的野樱桃。

(sustantivo) cereza de Virginia; cereza silvestre [Fruto de esta planta.]

Los pájaros se daban un festín con las cerezas de Virginia maduras en el huerto.

(nom) cerise de Virginie [Fruit du cerisier de Virginie ; petite cerise sauvage à la saveur astringente.]

Les oiseaux se régalaient des cerises de Virginie mûres dans le verger.

(Substantiv) Traubenkirsche [Die Frucht dieses Baumes; eine kleine, herbe Kirsche.]

Die Vögel labten sich an den reifen **chokecherries** im Obstgarten.

(名詞) この植物の実。

鳥たちが果樹園で熟したアメリカスモモの実を夢中でついばんでいた。

(substantivo) O fruto desta planta.

Os pássaros se deliciava com as cerejas-da-virgínia maduras no pomar.

Word parts: choke + cherry

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