brewer
/ˈbɹuɝ/ noun B1**Brewer** is someone who turns water, malt, hops and yeast into beer through the process of brewing. The craft can be practiced in a modest kitchen or a massive industrial plant, but the essential act remains the same: coaxing fermentation into a drinkable form. Beyond the individual, the word also labels the business that produces beer, from tiny micro‑breweries to global giants, and the equipment that carries out the mash and boil. Historically, a brewer could have been any maker of fermented libations, such as mead or cider, and today the term comfortably covers hobbyists who experiment in garages as well as seasoned professionals polishing their flagship lagers.
【核心含义】指通过酿造工艺，将水、麦芽、啤酒花和酵母制成啤酒的人。
可指个人或企业（如micro-brewery微酿酒厂），也可延伸指酿造设备。注意与单纯销售酒的"酒商"区分。
【Significado central】Persona que elabora cerveza mediante el proceso de fermentación de agua, malta, lúpulo y levadura.
El término "cervecero" se aplica tanto al individuo que elabora cerveza como a la empresa productora, desde pequeñas microcervecerías artesanales (craft breweries) hasta grandes compañías industriales. Históricamente también podía referirse a quien elaboraba otras bebidas fermentadas como hidromiel o sidra. Hoy abarca tanto a aficionados que experimentan en casa como a profesionales consolidados. Debe distinguirse claramente de "vendedor de bebidas" o "licorista", que solo comercializan el producto sin elaborarlo. En contextos formales o publicitarios, es común encontrar frases como "cervecero artesanal" o "maestro cervecero".
noun a beer maker B1
The brewer makes delicious beer in his small factory.
(名词) 酿酒师；啤酒酿造者
这位酿酒师在他的小工厂里酿造美味的啤酒。
(sustantivo) cervecero; cervecera [un cervecero o una cervecera]
El cervecero elabora cerveza deliciosa en su pequeña fábrica.
(nom) brasseur; brasseuse [Personne qui fabrique de la bière, que ce soit de manière artisanale ou industrielle.]
Le **brewer** fabrique de la délicieuse bière dans sa petite usine.
(Substantiv) Brauer [eine Person oder ein Unternehmen, das Bier herstellt, insbesondere in einer Brauerei.]
Der **brewer** experimentierte mit neuen Hopfensorten, um ein besonderes Bier zu brauen.
(名詞) ビールの製造者
その醸造家は自分の小さな工場で美味しいビールを作っている。
(substantivo) cervejeiro; fabricante de cerveja [um fabricante de cerveja]
O cervejeiro faz cerveja deliciosa em sua pequena fábrica.
noun Someone who brews, or whose occupation is to prepare malt liquors. countable
The local brewer won an award for his craft beer recipe.
(名词) 酿酒师；酿酒者；酿酒人
这位本地酿酒师因其精酿啤酒配方而获奖。
(sustantivo) cervecero; elaborador de cerveza; fabricante de cerveza [Persona que elabora cerveza, o cuya ocupación es preparar bebidas de malta.]
El cervecero local ganó un premio por su receta de cerveza artesanal.
(nom) brasseur; brasseur de bière; maître brasseur [Personne qui brasse, ou dont le métier est de préparer des boissons maltées comme la bière.]
Le brasseur local a remporté un prix pour sa recette de bière artisanale.
(Substantiv) Brauer; Bierbrauer [Eine Person, die beruflich Bier oder andere Malzgetränke herstellt.]
Der lokale **brewer** gewann einen Preis für sein Craft-Bier-Rezept.
(名詞) 醸造する人、または麦芽酒（ビールなど）の製造を職業とする人。
地域のビール醸造者が、自慢のクラフトビールのレシピで賞を受賞した。
(substantivo) cervejeiro; fabricante de cerveja; mestre cervejeiro [Alguém que fabrica bebidas, ou cuja ocupação é preparar licores de malte.]
O cervejeiro local ganhou um prêmio por sua receita de cerveja artesanal.
name A surname originating as an occupation for a brewer of ale.
Thomas Brewer inherited both the family brewery and the surname from his ancestors.
(专有名词) 源自酿酒职业的姓氏
Thomas Brewer从祖先那里继承了家族酿酒厂和这个姓氏。
(nombre propio) Cervecero [Un apellido que se originó como ocupación para un elaborador de cerveza.]
Thomas Brewer heredó tanto la cervecería familiar como el apellido de sus antepasados.
(nom propre) Brasseur [Nom de famille d'origine professionnelle, désignant à l'origine un brasseur de bière.]
Thomas Brewer a hérité à la fois de la brasserie familiale et du nom de ses ancêtres.
(Eigenname) Brauer [ein Nachname, der auf den Beruf des Bierbrauers zurückgeht]
Thomas **Brewer** erbte sowohl die Familienbrauerei als auch den Nachnamen von seinen Vorfahren.
(固有名詞) エールの醸造者を意味する職業に由来する姓。
トーマス・ブルワーは、先祖から家業の醸造所と姓の両方を引き継いだ。
(nome próprio) Um sobrenome originado como ocupação para um cervejeiro de cerveja.
Thomas Brewer herdou tanto a cervejaria da família quanto o sobrenome de seus ancestrais.
name A city in Penobscot County, Maine, United States.
We're planning a trip to Brewer, Maine to visit the old paper mill museum.
(专有名词) 美国缅因州佩诺布斯科特县城市
我们计划去缅因州的布鲁尔市参观古老的造纸厂博物馆。
(nombre propio) Una ciudad en el condado de Penobscot, Maine, Estados Unidos.
Estamos planeando un viaje a Brewer, Maine para visitar el antiguo museo de la fábrica de papel.
(nom propre) Ville située dans le comté de Penobscot, dans le Maine, aux États-Unis.
Nous prévoyons un voyage à Brewer, dans le Maine, pour visiter le musée de l'ancienne usine de papier.
(Eigenname) eine Stadt im Penobscot County, Maine, USA
Wir planen einen Ausflug nach **Brewer**, Maine, um das Museum der alten Papierfabrik zu besuchen.
(固有名詞) アメリカ合衆国メイン州ペノブスコット郡にある都市。
私たちは古い製紙工場の博物館を見学するため、メイン州のブルワーへの旅を計画している。
(nome próprio) Uma cidade no condado de Penobscot, Maine, Estados Unidos.
Estamos planejando uma viagem a Brewer, Maine, para visitar o antigo museu da fábrica de papel.
noun A player for the Milwaukee Brewers. countable
The young brewer was drafted by the Milwaukee Brewers last season.
(名词) 密尔沃基酿酒人队球员
这位年轻的brewer上个赛季被密尔沃基酿酒人队选中。
(sustantivo) cervecero; cervecero de Milwaukee [Un jugador de los Milwaukee Brewers.]
El joven jugador fue reclutado por los Milwaukee Brewers la temporada pasada.
(nom) Joueur de l'équipe de baseball des Milwaukee Brewers.
Le jeune brewer a été recruté par les Milwaukee Brewers la saison dernière.
(Substantiv) Spieler der Milwaukee Brewers (Baseballteam)
Der junge **brewer** wurde in der letzten Saison von den Milwaukee Brewers gedraftet.
(名詞) ミルウォーキー・ブルワーズの選手。
若い **brewer** は、昨シーズンにミルウォーキー・ブルワーズからドラフト指名を受けた。
(substantivo) Um jogador do Milwaukee Brewers.
O jovem brewer foi draftado pelo Milwaukee Brewers na última temporada.
noun A player, supporter or other person connected with Burton Albion Football Club. countable
As a lifelong Brewer, he never misses a Burton Albion home game.
(名词) 伯顿阿尔比恩足球俱乐部相关人士
作为终身Brewer，他从未错过伯顿阿尔比恩的主场比赛。
(sustantivo) Un jugador, seguidor u otra persona relacionada con el Burton Albion Football Club.
Como hincha 'Brewer' de toda la vida, nunca se pierde un partido en casa del Burton Albion.
(nom) Joueur, supporter ou personne liée au Burton Albion Football Club.
En tant que Brewer de toujours, il ne manque jamais un match à domicile du Burton Albion.
(Substantiv) Spieler, Anhänger oder Person, die mit dem Fußballverein Burton Albion verbunden ist
Als lebenslanger **Brewer** verpasst er kein Heimspiel von Burton Albion.
(名詞) バートン・アルビオン・フットボール・クラブの選手、サポーター、または関係者。
生粋の **Brewer** である彼は、バートン・アルビオンのホームゲームを決して欠かさない。
(substantivo) Um jogador, torcedor ou outra pessoa ligada ao Burton Albion Football Club.
Como um Brewer de longa data, ele nunca perde um jogo em casa do Burton Albion.
name colloquial term for 'Brewer's Phrase and Fable'
I often consult my Brewer when I come across obscure literary references.
(专有名词) 《布鲁尔短语与寓言》俗称
当我遇到晦涩的文学典故时，经常会查阅我的《布鲁尔短语与寓言辞典》。
(nombre propio) término coloquial para 'Brewer's Phrase and Fable'
A menudo consulto mi Brewer cuando encuentro referencias literarias oscuras.
(nom propre) Terme familier désignant le Brewer's Dictionary of Phrase and Fable, célèbre dictionnaire de référence.
Je consulte souvent mon Brewer quand je tombe sur des références littéraires obscures.
(Eigenname) umgangssprachliche Bezeichnung für *Brewer’s Dictionary of Phrase and Fable* (ein Nachschlagewerk für Redewendungen und kulturelle Referenzen)
Ich schlage oft in meinem **Brewer** nach, wenn ich auf unbekannte literarische Anspielungen stoße.
(固有名詞) ブリューアーのことわざと寓話（Brewer's Phrase and Fable）の俗称
難解な文学的な引用に出会った時、私はよくブルワー（辞典）を参照する。
(nome próprio) termo coloquial para 'Brewer's Phrase and Fable'
Frequentemente consulto meu Brewer quando me deparo com referências literárias obscuras.
Common collocations
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