quinoa
/ˌkiˈnoʊə/ noun**Quinoa** is a seed that behaves like a grain. It grew in the Andes for millennia. Modern cooks love its nutty flavor and protein punch. The seed’s tiny, ribbed kernels are versatile: steam them like rice, toss into salads, or turn into breakfast porridge. It’s gluten‑free, rich in fiber, and contains all nine essential amino acids, so it fits both vegan and athlete diets. The name derives from Quechua, but some pronounce it keen‑wah, others kwin‑oh.
【核心含义】藜麦是一种籽实，可像谷物一样食用，原产安第斯山脉，味道香醇且富含蛋白质。
常与沙拉、粥类搭配；注意发音差异（如“keen-wah”或“kwin-oh”），中文名固定为“藜麦”无需直译英文发音。
【Significado central】La quinoa es una semilla originaria de los Andes que se cocina y se consume como si fuera un cereal, muy valorada por su sabor a nuez y su alto contenido de proteínas.
(registro neutro) Sus granos pequeños y con nervaduras son muy versátiles: se puede cocer al vapor como el arroz, agregar a ensaladas frías o calientes, o convertirla en una papilla para el desayuno. No contiene gluten, es rica en fibra y aporta los nueve aminoácidos esenciales, por lo que es un alimento muy popular en dietas veganas y de deportistas. En inglés la palabra se pronuncia de dos formas, ambas aceptadas: /ˈkiːnwɑː/ (keen-wah) o /ˈkɪn.oʊ.ə/ (kwin-oh); la primera es la más extendida en Latinoamérica. En los países andinos también se le conoce como "quinua".
noun The high-protein dried fruits and seeds of this plant, used as a food staple and ground into flour. countable
For breakfast, she prepared a nutritious bowl of cooked quinoa topped with fresh berries.
(名词) 藜麦 【高蛋白藜麦籽实】
早餐时，她准备了一碗营养丰富的熟藜麦，上面撒着新鲜浆果。
(sustantivo) quinua; quínoa; quinoa [Los frutos secos y semillas de alto contenido proteico de esta planta, utilizados como alimento básico y molidos para hacer harina.]
Para el desayuno, preparó un nutritivo tazón de **quinua** cocida cubierto con frutas frescas.
(nom) quinoa; graines de quinoa [Graines séchées, riches en protéines, de cette plante andine, consommées comme aliment de base ou réduites en farine.]
Au petit-déjeuner, elle a préparé un bol nutritif de **quinoa** cuit garni de fruits frais.
(Substantiv) Quinoa [Die proteinreichen Samen der Pflanze *Chenopodium quinoa*, die als Grundnahrungsmittel dienen und zu Mehl verarbeitet werden können.]
Zum Frühstück bereitete sie eine Schüssel mit gekochter **quinoa** und frischen Beeren zu.
(名詞) この植物の高タンパク質を含む乾燥した果実と種子で、主食として用いられたり、粉にひかれて利用される。
朝食に、彼女は新鮮なベリーを添えた栄養豊富なキヌアのボウルを準備した。
(substantivo) quinoa; quínua; quinua [Os frutos secos e sementes ricos em proteínas desta planta, usados como alimento básico e moídos em farinha.]
No café da manhã, ela preparou um prato nutritivo de quinoa cozida com frutas frescas por cima.
noun A goosefoot (Chenopodium quinoa) native to the Andes and cultivated for its edible seeds. countable
The Andean farmers have cultivated quinoa for centuries as a resilient high-altitude crop.
(名词) 藜麦 【安第斯山脉藜麦植株】
安第斯山脉的农民几个世纪以来一直种植藜麦作为一种耐寒的高海拔作物。
(sustantivo) quinua; quínoa; quinoa [Una quinua o quínoa (Chenopodium quinoa), planta originaria de los Andes y cultivada por sus semillas comestibles.]
Los agricultores andinos han cultivado **quinua** durante siglos como un cultivo resiliente de gran altitud.
(nom) quinoa; quinoa blanc; chénopode quinoa [Plante herbacée de la famille des Amaranthaceae (Chenopodium quinoa), originaire des Andes et cultivée pour ses graines comestibles.]
Les agriculteurs andins cultivent le **quinoa** depuis des siècles comme une culture résistante en haute altitude.
(Substantiv) Quinoa [Pflanze aus der Gattung der Gänsefüße (*Chenopodium quinoa*), die in den Anden beheimatet ist und wegen ihrer essbaren Samen angebaut wird.]
Andenbauern kultivieren **quinoa** seit Jahrhunderten als robuste Hochlandpflanze.
(名詞) アンデス山脈原産のアカザ科の植物（Chenopodium quinoa）で、食用になる種子の目的で栽培される。
アンデスの農民たちは、何世紀にもわたって高地の厳しい環境でも育つ作物としてキヌアを栽培してきた。
(substantivo) quinoa; quínua; quinua [Uma quinoa (Chenopodium quinoa), planta nativa dos Andes cultivada por suas sementes comestíveis.]
Os agricultores andinos cultivam quinoa há séculos como uma cultura resiliente em alta altitude.
noun quinoa (Chenopodium quinoa, a pseudocereal of the Andes) countable
Quinoa's adaptability to harsh climates makes it an important crop for food security.
(名词) 藜麦 【安第斯假谷物藜麦】
藜麦对恶劣气候的适应性使其成为粮食安全的重要作物。
(sustantivo) quinua; quinoa [quinua (Chenopodium quinoa, un pseudocereal de los Andes)]
La adaptabilidad de la **quinua** a climas adversos la convierte en un cultivo importante para la seguridad alimentaria.
(nom) quinoa; pseudo-céréale [Plante herbacée originaire des Andes (Chenopodium quinoa), cultivée pour ses graines comestibles riches en protéines.]
**Quinoa**'s adaptability to harsh climates makes it an important crop for food security. → L'adaptabilité du **quinoa** aux climats rigoureux en fait une culture essentielle pour la sécurité alimentaire.
(Substantiv) Quinoa [Pflanzliche Kultur aus den Anden (Chenopodium quinoa), die zu den Pseudogetreiden zählt und deren proteinreiche Samen als Nahrungsmittel verwendet werden.]
Durch ihre Anpassungsfähigkeit an extreme Klimabedingungen ist **Quinoa** ein wichtiger Beitrag zur Ernährungssicherheit.
(名詞) キヌア（Chenopodium quinoa、アンデス原産の擬似穀物）。
キヌアの過酷な気候への適応力は、食料安全保障にとって重要な作物となっている。
(substantivo) quinua; quinoa [quinua (Chenopodium quinoa, um pseudocereal dos Andes)]
A adaptabilidade da quinua a climas rigorosos a torna uma cultura importante para a segurança alimentar.
noun quinoa (Chenopodium quinoa) countable
Botanists classify Chenopodium quinoa as a pseudocereal rather than a true grain.
(名词) 藜麦 【藜麦（南美藜）】
植物学家将昆诺阿藜归类为假谷物而非真谷物。
(sustantivo) quinua; quínoa; quinoa [quinua (Chenopodium quinoa)]
Los botánicos clasifican Chenopodium quinoa como un pseudocereal en lugar de un grano verdadero.
(nom) quinoa [Quinoa (Chenopodium quinoa), plante cultivée pour ses graines et classée parmi les pseudocéréales.]
Les botanistes classent Chenopodium quinoa parmi les pseudocéréales plutôt que parmi les vraies céréales.
(Substantiv) Quinoa [Pflanze der Art *Chenopodium quinoa*, ein Pseudogetreide aus der Familie der Gänsefüße.]
Botaniker ordnen *Chenopodium quinoa* als Pseudogetreide und nicht als echtes Getreide ein.
(名詞) キヌア（Chenopodium quinoa）。
植物学者らは、Chenopodium quinoa を真の穀物ではなく擬似穀物（pseudocereal）に分類している。
(substantivo) quinoa; quínua; quinua [quinoa (Chenopodium quinoa)]
Os botânicos classificam Chenopodium quinoa como um pseudocereal, e não um verdadeiro grão.
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