maraschino
/ˌmæɹəˈskinoʊ/ noun B2**Maraschino** describes a cherry brined, sweetened, and dyed bright red, becoming a glossy garnish for desserts and drinks. The treat tastes more like candy than fresh fruit. It also names a clear, dry liqueur made from Marasca cherries, favored by cocktail makers. Originally whole Marasca cherries were soaked in their own spirit and sugar, creating a refined aperitif. When the garnish version emerged, producers switched to a sodium metabisulfite brine and a syrup bath, preserving texture but hiding the original taste. In a bar, a splash of maraschino liqueur adds a subtle almond‑sweet note to a Manhattan, while a handful of the bright cherries tops a sundae or an Old Fashioned. The two share a name yet serve different purposes.
【核心含义】指一种用糖浆腌制、染成鲜红色、有光泽的樱桃甜品，或指用马拉斯卡樱桃酿制的透明利口酒。
甜品樱桃常用于鸡尾酒（如Old Fashioned）或冰淇淋装饰；利口酒则用于调制曼哈顿等 cocktails，带杏仁风味。注意两者名称相同但用途不同。
【Significado central】Se refiere tanto a una cereza conservada en salmuera, endulzada con jarabe y teñida de rojo brillante, usada como adorno reluciente en postres y cócteles, como a un licor transparente y seco elaborado con cerezas (guindas) Marasca.
Aunque comparten el mismo nombre, son productos distintos: la cereza maraschino —de sabor más parecido a un caramelo que a una fruta fresca— se emplea típicamente como guarnición en cócteles como el Old Fashioned o en sundaes; el licor de maraschino es un aperitivo refinado con un sutil toque dulce a almendra que los bármanes añaden en pequeñas cantidades a cócteles como el Manhattan. Término propio del ámbito de la coctelería y la gastronomía.
noun a cherry preserved in sweet syrup B2
The cocktail was garnished with a maraschino cherry.
(名词) 马拉斯奇诺樱桃；糖渍樱桃 【一种用甜糖浆腌制的樱桃】
鸡尾酒上装饰着一颗马拉斯奇诺樱桃。
(sustantivo) cereza al marrasquino; guinda [una cereza conservada en almíbar dulce]
El cóctel estaba adornado con una cereza al marrasquino.
(nom) cerise au marasquin; griotte au marasquin [Cerise conservée dans un sirop sucré, souvent utilisée pour décorer des cocktails ou des desserts.]
Le cocktail était garni d'une cerise au maraschino.
(Substantiv) Cocktailkirsche; Maraschinokirsche [eine in süßem Sirup eingelegte Kirsche, oft als Garnitur für Cocktails oder Desserts]
Der Cocktail wurde mit einer **maraschino**-Kirsche verziert.
(名詞) 甘いシロップに漬けて保存したさくらんぼ
そのカクテルにはマラスキーノチェリーが飾られていた。
(substantivo) cereja ao marasquino; cereja marasquino [uma cereja preservada em xarope doce]
O coquetel foi decorado com uma cereja marasquino.
noun A sweet liqueur made from marasca cherries. countable
He added a splash of maraschino to the cocktail for a cherry flavor.
(名词) 黑樱桃利口酒
他在鸡尾酒中加入少许黑樱桃利口酒以增添樱桃风味。
(sustantivo) marrasquino [Un licor dulce elaborado a partir de cerezas marascas.]
Le añadió un chorrito de marrasquino al cóctel para darle sabor a cereza.
(nom) marasquin [Liqueur sucrée fabriquée à partir de cerises de Marasca, utilisée en pâtisserie et en mixologie.]
Il a ajouté une touche de **marasquin** au cocktail pour une saveur de cerise.
(Substantiv) Maraschinolikör; Maraschino [Ein süßer Likör, der aus Maraska-Kirschen hergestellt wird und einen intensiven Kirschgeschmack hat.]
Er gab einen Schuss **maraschino** in den Cocktail, um ihm eine Kirschnote zu verleihen.
(名詞) マラスキーノチェリー（酸性のさくらんぼ）から作られる甘くて無色の liqueur（リキュール）。
彼はそのカクテルにチェリーの風味を加えるため、maraschino を少量注いだ。
(substantivo) marasquino [Um licor doce feito de cerejas marasca.]
Ele adicionou um gole de marasquino ao coquetel para dar sabor de cereja.
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