gorgonzola
[ˈɡorɡonzola] noun B2**Gorgonzola** is a blue‑veined cheese that hails from Italy’s Lombardy region. It bears a creamy texture and a distinctive, tangy bite that can range from mild to sharp. The cheese is easily spotted by its marbled blue veins and pale interior. In culinary circles, gorgonzola splits into two families: the sweeter “dolce” version, perfect for melting into sauces or dolloping on salads, and the robust “piccante,” which adds a pungent kick to steaks and desserts alike. Its flavor deepens with age, so a younger wheel offers buttery smoothness while an older one delivers fierce, earthy notes. Use it sparingly to surprise the palate, or lavishly when you want a cheese that proudly announces its presence.
【核心含义】戈贡佐拉是一种源自意大利伦巴第地区的蓝纹奶酪，质地柔滑，带有从温和到浓烈的独特辛香。
常见于沙拉酱料（甜味款）或牛排调味（辛辣款），初尝者宜少量尝试，注意其气味会随陈化时间增强。
【Significado central】El gorgonzola es un queso de vetas azules originario de la región de Lombardía, en Italia; tiene una textura cremosa y un sabor ácido y punzante que puede ir de suave a intenso, y se reconoce fácilmente por sus vetas azules jaspeadas sobre un interior pálido.
Se presenta en dos variedades principales: el *dolce* (suave), ideal para derretir en salsas o desmoronar sobre ensaladas, y el *piccante* (picante), que aporta un golpe de sabor fuerte a cortes de carne e incluso a postres. Su sabor se intensifica con la maduración: una pieza joven resulta mantecosa y aterciopelada, mientras que una curada ofrece notas terrosas y potentes. Se recomienda probarlo en pequeñas cantidades al principio por su intensidad, o usarlo con generosidad cuando se busca que el queso sea el protagonista del platillo.
noun a white Italian cheese B2
I put some gorgonzola on the pasta.
(名词) 戈贡佐拉奶酪 【一种白色的意大利奶酪】
我在意大利面上放了一些戈尔贡佐拉奶酪。
(sustantivo) gorgonzola [un queso italiano de color blanco]
Puse un poco de gorgonzola en la pasta.
(nom) gorgonzola [Fromage italien à pâte persillée, fabriqué à partir de lait de vache.]
J'ai mis du gorgonzola sur les pâtes.
(Substantiv) Gorgonzola [ein kräftiger, weißer italienischer Blauschimmelkäse mit würzigem Geschmack]
Ich habe etwas **Gorgonzola** über die Pasta gegeben.
(名詞) イタリア原産の青カビが入った白っぽいチーズ
私はパスタにゴルゴンゾーラを少し載せた。
(substantivo) gorgonzola [um queijo italiano branco]
Coloquei um pouco de gorgonzola na massa.
noun A blue-veined Italian cheese, made from cow's milk. countable
The salad was topped with crumbled gorgonzola, adding a rich and tangy flavor.
(名词) 戈贡佐拉奶酪 【戈贡佐拉奶酪（意大利蓝纹牛奶奶酪）】
沙拉上撒了碎戈尔根朱勒干酪，增添了浓郁而辛辣的风味。
(sustantivo) gorgonzola [Un queso italiano de vetas azules, hecho con leche de vaca.]
La ensalada se coronó con gorgonzola desmoronado, añadiendo un sabor rico y ácido.
(nom) gorgonzola [Fromage italien à pâte persillée, fabriqué à partir de lait de vache, reconnaissable à ses veines bleues caractéristiques.]
La salade était garnie de gorgonzola émietté, qui apportait une saveur riche et piquante.
(Substantiv) Gorgonzola [Ein italienischer Blauschimmelkäse aus Kuhmilch mit charakteristischen blauen Adern und würzigem Geschmack.]
Der Salat war mit zerbröckeltem **Gorgonzola** garniert, was ihm eine reiche und pikante Note verlieh.
(名詞) 牛の乳から作られる、青カビの veins が特徴的なイタリアのチーズ。
サラダの上には崩したゴルゴンゾーラが散らしてあり、濃厚でピリッとした風味が加わった。
(substantivo) gorgonzola [Um queijo italiano com veios azuis, feito de leite de vaca.]
A salada foi coberta com gorgonzola esfarelado, adicionando um sabor rico e picante.
noun gorgonzola (blue-veined Italian cheese, made from cow's milk) countable
For the cheese board, we included gorgonzola, known for its distinctive blue veins and sharp taste.
(名词) 戈贡佐拉奶酪 【戈贡佐拉奶酪（意大利蓝纹牛奶奶酪）】
在奶酪拼盘中，我们加入了戈尔根朱勒干酪，以其独特的蓝色纹路和浓烈味道而闻名。
(sustantivo) gorgonzola [gorgonzola (queso italiano de vetas azules, hecho con leche de vaca)]
Para la tabla de quesos, incluimos gorgonzola, conocido por sus distintivas vetas azules y sabor fuerte.
(nom) gorgonzola [Fromage italien à pâte persillée, fabriqué à partir de lait de vache.]
Pour le plateau de fromages, nous avons inclus du gorgonzola, connu pour ses veines bleues distinctives et son goût prononcé.
(Substantiv) Gorgonzola [**Gorgonzola** (ein italienischer Blauschimmelkäse aus Kuhmilch, bekannt für seine blauen Adern und seinen intensiven Geschmack).]
Für die Käseplatte haben wir **Gorgonzola** ausgewählt, der für seine markanten blauen Adern und seinen scharfen Geschmack bekannt ist.
(名詞) 牛の乳から作られ、独特の青い veins と強い風味が知られるイタリアのチーズ。
チーズボードには、独特の青い veins とシャープな味わいで知られるゴルゴンゾーラを用意した。
(substantivo) gorgonzola [gorgonzola (queijo italiano com veios azuis, feito de leite de vaca)]
Para a tábua de queijos, incluímos gorgonzola, conhecido por seus veios azuis distintos e sabor marcante.
noun gorgonzola (cheese) countable
Would you like some gorgonzola on your crackers?
(名词) 戈贡佐拉奶酪 【戈贡佐拉（奶酪）】
你想在饼干上加一些戈尔根朱勒干酪吗？
(sustantivo) gorgonzola; queso gorgonzola [gorgonzola (queso)]
¿Te gustaría un poco de gorgonzola en tus galletas saladas?
(nom) gorgonzola [Gorgonzola, fromage italien à pâte persillée.]
Voulez-vous un peu de gorgonzola sur vos crackers ?
(Substantiv) Gorgonzola [**Gorgonzola** (ein italienischer Käse, speziell ein Blauschimmelkäse aus Kuhmilch).]
Möchtest du etwas **Gorgonzola** zu deinen Crackern?
(名詞) ゴルゴンゾーラ（イタリアのブルーチーズ）。
クラッカーにゴルゴンゾーラを少し載せてみませんか？
(substantivo) gorgonzola [gorgonzola (queijo)]
Gostaria de um pouco de gorgonzola em seus biscoitos?
name A city in Milan, Lombardy, Italy.
We took a day trip to Gorgonzola, a charming city in the Lombardy region of Italy.
(专有名词) 戈贡佐拉 【戈贡佐拉（意大利米兰伦巴第城市）】
我们进行了一日游，去了意大利伦巴第地区一个迷人的城市——戈尔根朱勒。
(nombre propio) Gorgonzola [Una ciudad en Milán, Lombardía, Italia.]
Hicimos una excursión de un día a Gorgonzola, una encantadora ciudad en la región de Lombardía en Italia.
(nom propre) Gorgonzola [Ville de Lombardie, située dans la ville métropolitaine de Milan, en Italie.]
Nous avons fait une excursion d'une journée à Gorgonzola, une charmante ville de la région de Lombardie en Italie.
(Eigenname) Gorgonzola [Eine Stadt in der Lombardei, Italien, in der Provinz Mailand, bekannt als Namensgeber des gleichnamigen Käses.]
Wir machten einen Tagesausflug nach **Gorgonzola**, einer charmanten Stadt in der Lombardei.
(固有名詞) イタリア・ロンバルディア州ミラノにある都市。
私たちはイタリア・ロンバルディア州にある魅力的な都市、ゴルゴンゾーラへ日帰りで出かけた。
(nome próprio) Gorgonzola [Uma cidade em Milão, Lombardia, Itália.]
Fizemos um passeio de um dia a Gorgonzola, uma cidade encantadora na região da Lombardia, na Itália.
name a city in Milan, Lombardy, Italy
Gorgonzola is not just famous for its cheese; it's also a historic city near Milan.
(专有名词) 戈贡佐拉 【意大利伦巴第大区米兰市的一个城市】
戈尔根朱勒不仅以其奶酪闻名，它也是米兰附近一座历史悠久的城市。
(nombre propio) Gorgonzola [una ciudad en Milán, Lombardía, Italia]
Gorgonzola no solo es famosa por su queso; también es una ciudad histórica cerca de Milán.
(nom propre) Gorgonzola [Ville de Lombardie, dans la ville métropolitaine de Milan, en Italie.]
Gorgonzola n'est pas seulement célèbre pour son fromage ; c'est aussi une ville historique près de Milan.
(Eigenname) Gorgonzola [**Gorgonzola** (eine Stadt in der Provinz Mailand, Lombardei, Italien).]
**Gorgonzola** ist nicht nur für seinen Käse berühmt, sondern auch eine historische Stadt nahe Mailand.
(固有名詞) イタリア・ロンバルディア州ミラノに位置する都市。
ゴルゴンゾーラはチーズだけでなく、ミラノ近郊の歴史ある都市としても知られている。
(nome próprio) Gorgonzola [uma cidade em Milão, Lombardia, Itália]
Gorgonzola não é famosa apenas por seu queijo; é também uma cidade histórica perto de Milão.
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