gazpacho
/ɡəsˈpɑːt͡ʃəʊ/ noun**Gazpacho** is a chilled soup that hails from the sun‑baked plains of Andalusia. It mixes ripe tomatoes, crisp cucumbers, peppers, olive oil, and a splash of vinegar into a refreshing red‑gold potion. Traditionally it is poured over a shallow bowl and eaten with a spoon or a fork, letting the cool liquid wash over the palate. Modern cooks may serve it pureed, scribbled with herbs, or dotted with diced bread for texture. Seasoned with garlic, salt, and a hint of sherry, it offers a bright counterpoint to hot weather.
【核心含义】西班牙安达卢西亚地区的冷汤，由番茄、黄瓜、青椒等新鲜蔬菜制成，冰镇后食用。
专指西班牙传统冷汤，非泛指所有冷汤。常见搭配食材包括橄榄油、蒜和雪莉醋，常佐以碎面包丁提升口感。避免与俄罗斯甜菜冷汤（冷罗宋汤）混淆。
【Significado central】Sopa fría originaria de Andalucía, en el sur de España, hecha a base de tomates maduros, pepino, pimiento, aceite de oliva y vinagre, que se sirve muy fría.
Es un plato emblemático de la cocina española, especialmente popular en verano por su efecto refrescante. A diferencia de otras sopas frías como el borscht ruso, su base son verduras crudas, no remolacha. Se tritura todo hasta obtener una textura fina y se suele servir en plato hondo o cuenco, acompañada de picatostes (trozos de pan frito o crujiente) y un hilo de aceite de oliva virgen extra por encima. El vinagre de jerez le aporta su sabor ácido característico.
noun A cold soup of Spanish origin, made with olive oil, vinegar, bread and raw vegetables such as tomatoes, garlic, onion, cucumber and sweet peppers. countable
On hot summer days, nothing beats a refreshing bowl of chilled gazpacho.
(名词) 西班牙冷汤
在炎热的夏日，没有什么比一碗冰凉的西班牙冷汤更令人清爽了。
(sustantivo) gazpacho [Una sopa fría de origen español, hecha con aceite de oliva, vinagre, pan y verduras crudas como tomates, ajo, cebolla, pepino y pimientos dulces.]
En los calurosos días de verano, nada supera un tazón refrescante de **gazpacho** frío.
(nom) gazpacho [Soupe froide d'origine espagnole, préparée à base d'huile d'olive, de vinaigre, de pain et de légumes crus tels que tomates, ail, oignon, concombre et poivrons doux.]
Par les chaudes journées d'été, rien ne vaut un bol rafraîchissant de **gazpacho** bien frais.
(Substantiv) Gazpacho [eine kalte spanische Suppe aus Olivenöl, Essig, Brot und rohem Gemüse wie Tomaten, Knoblauch, Zwiebeln, Gurken und Paprika.]
An heißen Sommertagen ist nichts erfrischender als eine Schüssel gekühlter **gazpacho**.
(名詞) スペイン発祥の冷たいスープで、オリーブ油、酢、パン、トマト、にんにく、たまねぎ、キュウリ、パプリカなどの生野菜で作られる。
暑い夏の日には、冷たく冷やしたガスパッチョが一番だ。
(substantivo) gazpacho; gaspacho [Uma sopa fria de origem espanhola, feita com azeite, vinagre, pão e vegetais crus como tomates, alho, cebola, pepino e pimentões doces.]
Em dias quentes de verão, nada melhor que uma tigela refrescante de gazpacho gelado.
noun gazpacho (cold soup of Spanish origin, made with olive oil, vinegar and raw vegetables such as tomatoes, garlic, onion, cucumber, and sweet peppers) countable
We enjoyed a delicious gazpacho made with ripe tomatoes, cucumbers, and a hint of garlic.
(名词) 西班牙冷汤
我们享用了一份用熟番茄、黄瓜和少许大蒜制作的美味西班牙冷汤。
(sustantivo) gazpacho [Gazpacho (sopa fría de origen español, hecha con aceite de oliva, vinagre y verduras crudas como tomates, ajo, cebolla, pepino y pimientos dulces).]
Disfrutamos de un delicioso **gazpacho** hecho con tomates maduros, pepinos y un toque de ajo.
(nom) gazpacho [Soupe froide d'origine espagnole, à base d'huile d'olive, de vinaigre et de légumes crus comme la tomate, l'ail, l'oignon, le concombre et le poivron.]
Nous avons savouré un délicieux **gazpacho** préparé avec des tomates mûres, du concombre et une pointe d'ail.
(Substantiv) Gazpacho [eine kalte Suppe spanischer Herkunft, zubereitet aus Olivenöl, Essig und rohem Gemüse wie Tomaten, Knoblauch, Zwiebeln, Gurken und Paprika.]
Wir genossen einen köstlichen **gazpacho**, der aus reifen Tomaten, Gurken und einer Prise Knoblauch bestand.
(名詞) トマト、にんにく、玉ねぎ、きゅうり、ピーマンなどの生の野菜とオリーブオイル、酢で作る、スペイン発祥の冷製スープ。
完熟したトマトときゅうり、少しのにんにくを加えた美味しい**ガスパッチョ**を楽しんだ。
(substantivo) gazpacho; gaspacho [gazpacho (sopa fria de origem espanhola, feita com azeite, vinagre e vegetais crus como tomates, alho, cebola, pepino e pimentões doces)]
Desfrutamos de um delicioso gazpacho feito com tomates maduros, pepinos e um toque de alho.
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