citrate
/ˈsɪtɹeɪt/ noun**Citrate** is the chemical name for any salt or ester derived from citric acid, the tangy molecule that makes lemons and limes sparkle. In everyday life it shows up as a common food additive, a buffering agent, and a gentle anticoagulant in blood‑draw tubes. Biochemists love citrate because it sits at a crossroads of metabolism, shuttling between the citric‑acid cycle and the production of fatty acids. The term also appears in chemistry labs, where a citrate solution can chelate metal ions, keeping them from causing unwanted reactions. When you see “sodium citrate” on a label, expect a mildly salty, slightly sour enhancer that also helps keep things stable.
【核心含义】柠檬酸盐，源自柠檬酸的化合物，常见于食品添加剂和抗凝血剂中。
常以“钠/钾+柠檬酸盐”形式出现（如柠檬酸钠），用于增强风味或维持稳定性；注意与“citric acid（柠檬酸）”区分，前者为盐类，后者为酸。
【Significado central】Es el nombre químico de cualquier sal o éster derivado del ácido cítrico, muy usado como aditivo alimentario, regulador de pH y anticoagulante en tubos de sangre.
Suele aparecer en etiquetas como "citrato de sodio" o "citrato de potasio" (este último se receta, por ejemplo, para tratar cálculos renales); tiene un sabor ligeramente salado y ácido. En bioquímica es una molécula clave del ciclo de Krebs y de la síntesis de ácidos grasos, y en laboratorio se emplea como agente quelante para atrapar iones metálicos. No debe confundirse con el "ácido cítrico": el citrato es la sal o forma neutralizada, mientras que el ácido cítrico es el compuesto ácido en sí.
noun Any salt or ester of citric acid. countable
The doctor prescribed potassium citrate to treat his kidney stones.
(名词) 柠檬酸盐；柠檬酸酯 【柠檬酸盐/酯】
医生开了柠檬酸钾来治疗他的肾结石。
(sustantivo) citrato [Cualquier sal o éster del ácido cítrico.]
El médico le recetó citrato de potasio para tratar sus cálculos renales.
(nom) citrate [Sel ou ester de l'acide citrique.]
Le médecin lui a prescrit du citrate de potassium pour traiter ses calculs rénaux.
(Substantiv) Ein Salz oder Ester der Zitronensäure.
Der Arzt verschrieb Kalium**citrat**, um seine Nierensteine zu behandeln.
(名詞) クエン酸の塩またはエステル。クエン酸塩。
医師は彼の腎結石を治療するためにクエン酸カリウムを処方した。
(substantivo) citrato [Qualquer sal ou éster do ácido cítrico.]
O médico prescreveu citrato de potássio para tratar os cálculos renais dele.
verb To cause to form citrate.
The lab technician will citrate the blood sample for preservation.
(动词) 柠檬酸化 【使形成柠檬酸盐】
实验室技术员将对血样进行柠檬酸盐处理以保存。
(verbo) Hacer que se forme citrato.
El técnico de laboratorio va a **citratar** la muestra de sangre para su conservación.
(verbe) citrater [Transformer en citrate ou faire former du citrate.]
Le technicien de laboratoire va citrater l'échantillon de sang pour le conserver.
(Verb) Etwas dazu bringen, ein Citrat zu bilden, insbesondere durch chemische Reaktion.
Der Laborant wird die Blutprobe zur Konservierung **citraten**.
(動詞) クエン酸塩を生成させる。クエン酸塩で処理する。
検査技師は保存のために血液検体にクエン酸を添加する。
(verbo) Fazer com que se forme citrato.
O técnico de laboratório vai citratar a amostra de sangue para preservação.
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