brie
/ˈbɹi/ noun**Brie** is a soft, creamy cheese originating from the Île-de-France region. It wears a thin, edible white rind that hints at the buttery interior beneath. The flavor ranges from mild and milky when young to richer and earthy as it ages. When you slice brie, the paste yields effortlessly, making it perfect for spreading on crackers or warming on a platter. Its gentle aroma pairs well with fruits, nuts, and a glass of light red wine. Though most people think of the classic French version, variations like double‑cream brie add extra decadence, while smoked or herb‑infused twists give it a playful personality at any gathering.
【核心含义】布里奶酪是一种源自法国法兰西岛地区的软质乳酪，外覆可食用白霉外皮，内里柔滑如奶油，口感从年轻时的清淡乳香逐渐转变为陈年后的醇厚 earthy 风味。
常搭配饼干、水果或坚果食用，加热后更香软。注意与卡门培尔奶酪区分，布里奶酪口感更温和，外皮通常保留食用。
【Significado central】El brie es un queso suave y cremoso originario de la región de Île-de-France, en Francia, que se reconoce por su corteza blanca fina y comestible, y cuya textura va de delicadamente láctea cuando es joven hasta más intensa y terrosa a medida que madura.
Se sirve tradicionalmente a temperatura ambiente, ya que al calentarlo se vuelve aún más fundente y fácil de untar; es ideal acompañarlo con galletas saladas, pan baguette, frutas frescas (como uvas o peras) y frutos secos. Se suele maridar con un vino tinto ligero o un blanco afrutado. No debe confundirse con el camembert: aunque son muy parecidos, el brie suele ser más suave y mantecoso, mientras que el camembert tiene un sabor más fuerte y una corteza más gruesa. La corteza del brie es completamente comestible, así que no hace falta retirarla.
noun An originally French variety of soft cheese made from cow's milk. countable
We enjoyed some brie with crackers at the party.
(名词) 布里奶酪 【布里奶酪（原产法国的软质乳酪）】
我们在派对上享用了一些布里奶酪配饼干。
(sustantivo) brie; queso brie [Variedad de queso de origen francés, de pasta blanda, elaborado con leche de vaca.]
Disfrutamos de un poco de brie con galletas saladas en la fiesta.
(nom) brie; brie de Meaux; brie de Melun [Fromage français à pâte molle fabriqué à l'origine en France à partir de lait de vache.]
Nous avons dégusté du **brie** avec des crackers à la soirée.
(Substantiv) Brie [Eine französische Weichkäsesorte aus Kuhmilch mit weißer Edelschimmelrinde.]
Zum Aperitif servierten wir **brie** mit Crackern.
(名詞) フランス原産の牛乳から作られる軟質チーズ。
パーティーでクラッカーと一緒にブリを楽しんだ。
(substantivo) brie; queijo brie [Uma variedade originalmente francesa de queijo macio feito de leite de vaca.]
Degustamos um pouco de brie com biscoitos na festa.
name A region in northern France.
Brie is a historical region famous for its cheese production in northern France.
(专有名词) 布里区 【法国北部大区】
布里是法国北部一个以奶酪生产闻名的历史地区。
(nombre propio) Brie [Una región en el norte de Francia.]
Brie es una región histórica famosa por su producción de queso en el norte de Francia.
(nom propre) la Brie; Brie [Région historique du nord de la France, célèbre pour son fromage.]
La Brie est une région historique du nord de la France réputée pour sa production fromagère.
(Eigenname) Brie (Region) [Eine historische Region im Norden Frankreichs, bekannt für ihre Käseproduktion.]
**Brie** ist eine Region in Nordfrankreich, die für ihren gleichnamigen Käse berühmt ist.
(固有名詞) フランス北部に位置する歴史的な地域。
ブリーはチーズ生産で古くから知られる、フランス北部の歴史的な地域である。
(nome próprio) Uma região no norte da França.
Brie é uma região histórica famosa por sua produção de queijos no norte da França.
name A female given name.
Brie decided to name her daughter after the French cheese region she loved.
(专有名词) 女性名字
布里决定以她喜爱的法国奶酪地区为她女儿取名。
(nombre propio) Brie [Un nombre femenino.]
Brie decidió ponerle a su hija el nombre de la región francesa del queso que tanto amaba.
(nom propre) Prénom féminin.
Brie a décidé de donner à sa fille le prénom de la région fromagère française qu'elle aimait.
(Eigenname) Ein weiblicher Vorname, inspiriert von der französischen Region Brie.
Sie nannte ihre Tochter **Brie**, nach der französischen Käseregion, die sie so mochte.
(固有名詞) 英語圏で用いられる女性名。
ブリーは、好きなフランスのチーズの産地にちなんで、娘にその名前を付けることにした。
(nome próprio) Um nome próprio feminino.
Brie decidiu nomear sua filha com o nome da região francesa de queijo que ela amava.
name A surname.
Professor Brie is teaching the advanced linguistics course this semester.
(专有名词) 姓氏
布里教授这学期教授高级语言学课程。
(nombre propio) Brie [Un apellido.]
El profesor Brie enseña el curso avanzado de lingüística este semestre.
(nom propre) Nom de famille.
Le professeur Brie enseigne le cours de linguistique avancée ce semestre.
(Eigenname) Ein Familienname.
Professor **Brie** unterrichtet dieses Semester den fortgeschrittenen Linguistikkurs.
(固有名詞) 英語圏で用いられる姓（苗字）。
ブリー教授は今学期に高度な言語学の講義を担当している。
(nome próprio) Um sobrenome.
O professor Brie está ministrando o curso avançado de linguística neste semestre.
noun brie (variety of French cheese) countable
She brought a wheel of brie to the picnic.
(名词) 布里奶酪
她带了一轮布里奶酪去野餐。
(sustantivo) brie; queso brie [brie (variedad de queso francés)]
Ella llevó una rueda de brie al pícnic.
(nom) brie; fromage de brie [Fromage français à pâte molle et à croûte fleurie, fabriqué à partir de lait de vache.]
Elle a apporté une meule de brie au pique-nique.
(Substantiv) Brie [**Brie** *Substantiv, maskulin* – eine weiche, cremige Käsesorte aus Frankreich, die aus Kuhmilch hergestellt wird und einen charakteristischen weißen Edelschimmelüberzug aufweist.]
Zum Picknick brachte sie einen ganzen **Brie** mit, der perfekt zu den Trauben passte.
(名詞) ブリ（フランスの軟質チーズの一種）。
彼女はピクニックにブリを一丸ごと持ってきた。
(substantivo) brie; queijo brie [brie (variedade de queijo francês)]
Ela levou uma peça de brie ao piquenique.
Common collocations
Get offline access, pronunciation, spaced repetition, and learning games:
Download Syntaxiom →